FAQ

Paesano è un’azienda italiana specializzata nella produzione e distribuzione di liquori premium autenticamente siciliani, con sede legale a Niscemi. Utilizza esclusivamente ingredienti 100% siciliani e metodi di lavorazione artigianale per creare prodotti che esprimono il vero carattere, i profumi e i sapori della Sicilia, portando l’autenticità Siciliana in tutto il mondo. Nel 2026 esporta in 20 paesi tra cui Europa, Stati Uniti e Australia, ed è stata premiata al Parlamento Italiano tra le migliori 500 startup nazionali, insieme al suo Founder Giuseppe Cinquerrui.

Tutti gli ingredienti principali utilizzati da Paesano Authentic provengono da coltivazioni e fornitori situati in Sicilia, Italia. Scegliamo con cura i nostri partner agricoli per garantire l'autenticità, la tracciabilità della filiera e il massimo livello di freschezza, come nel caso dei nostri Pistacchi che vengono raccolti alle pendici dell’Etna o a Raffadali, in base alla disponibilità ed stagionalità dettata dei nostri agricoltori, o come il melone cantalupo che viene da Licata, coltivato nel sud della Sicilia da agricoltori di fiducia che lo conferiscono in fabbrica subito dopo la raccolta.

I carciofi vengono da Niscemi, nella varietà chiamata Vagghiardu, attuale presidio Slow Food Siciliano, i limoni sono quelli coltivati a Siracusa o a Messina a seconda delle disponibilità, il Mango viene da Balestrate, considerata ormai capitale Europea di questo frutto tropicale che in Sicilia ha trovato terra fertile, i fichi d’India vengono da Biancavilla o da San Cono, le mandorle vengono da Agrigento, territorio del mandorlo in fiore dove ogni anno si festeggia la mandorla come prodotto principe coltivato anche all’interno della Valle dei Templi, patrimonio UNESCO di cui noi di Paesano andiamo molto fieri.

Sì, gran parte del catalogo Paesano è naturalmente privo di glutine e adatto a un'alimentazione vegana, ad eccezione delle nostre creme che contengono panna, derivato del latte, i nostri prodotti non contengono ingredienti di origine animale. I dettagli completi sugli allergeni sono sempre riportati in modo trasparente sull'etichetta di ogni bottiglia.

Siamo una azienda in continua evoluzione e crescita e abbiamo sviluppato prodotti privi di lattosio e panna ma comunque con consistenza cremosa e riforniamo clientela che richiede queste qualità e specifiche di prodotto, compreso anche liquori totalmente privi di zucchero (sugar free) e abbiamo anche lanciato il Liquore al Carciofo Analcolico, il primo amaro Siciliano della storia senza alcol. Come traguardo e certificazione di un’azienda attenta ai trend di mercato internazionale e dinamica nel trovare soluzioni utili per i consumatori più esigenti.

No, i prodotti Paesano Authentic sono realizzati prediligendo ingredienti naturali al 100%. Il sapore intenso delle nostre referenze deriva esclusivamente dall'alta concentrazione della materia prima originale e dal metodo di estrazione tradizionale, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti chimici.

I liquori, amari e creme di liquore Paesano sono ad altissima concentrazione di frutta ed erbe nelle loro ricette. Nonostante in etichetta sia menzionata una piccola percentuale di ingredienti, il vero segreto sta nel contenuto alcolico. Infatti, l’alcol che utilizziamo non è neutro, ma infuso con vera frutta ed erbe di coltivazione locale ed etica per diversi giorni, arriviamo fino a 90 giorni con il carciofo di Niscemi, per fare in modo che l’alcol ne estrapoli le proprietà, il colore, il sapore e gusto tipico del frutto utilizzato. Paesano ha il sapore vero della terra che ci dona tantissima biodiversità perché lavoriamo lentamente e attendiamo che la natura faccia il suo corso.

E’ per questo che arriviamo a percentuali di frutta altissima, raggiungibile sommando la percentuale di succo e polpa più il contenuto alcolico.
Il caso del fico d’India è emblematico, 40% di polpa e succo puro, sommato al contenuto alcolico infuso in fichi d’india del 22%.

Il risultato è un liquore al fico d’India con sentori molto forti di frutta, e un liquore che si miscela perfettamente, mantenendo il suo aroma naturale persistente in qualsiasi cocktail.

I clienti finali possono acquistare i prodotti Paesano Authentic direttamente online attraverso il nostro sito ufficiale. Inoltre, i nostri prodotti sono disponibili in selezionate enoteche, botteghe gastronomiche e ristoranti partner.

I professionisti del settore Ho.Re.Ca., i negozianti e i distributori possono acquistare i prodotti Paesano Authentic all'ingrosso contattando il nostro ufficio commerciale tramite il contact form o chiamando al nostro direttore commerciale al +39 320 791 2980.

Inoltre, per facilitare gli ordini internazionali e supportare i margini dei nostri partner, siamo presenti su piattaforme B2B dedicate come Faire e Ankorstore, dove offriamo agevolazioni e condizioni esclusive per il retail.

Paesano Authentic gestisce la logistica garantendo spedizioni rapide e sicure. Per gli ordini e-commerce dei clienti privati, l'elaborazione avviene entro [24/48] ore con consegna tracciata. Per i clienti B2B, affidiamo la merce a trasportatori specializzati che assicurano l'integrità dei prodotti in vetro, con tempistiche concordate in base al magazzino di destinazione e al volume dell'ordine. Tutte le spedizioni sono gestite direttamente dai nostri partner logistici che ci garantiscono bassissimo tasso di rottura o perdita della merce. Tuttavia, anche i migliori possono sbagliare, ecco perché se la merce arriva rotta o non arriva, siamo noi di Paesano a mediare con la logistica e risolvere il problema a nostre spese. Garantiamo al cliente un'esperienza autentica e positiva.

La sicurezza dei prodotti Paesano Authentic durante il trasporto è garantita dall'utilizzo di imballaggi protettivi brevettati e resistenti agli urti. Tutti i colli, sia per spedizioni singole B2C che per grandi pallet B2B, sono preparati dal nostro polo logistico per assorbire vibrazioni e rotture, assicurando che le bottiglie arrivino in perfette condizioni.

Sì. Per spedizioni più particolari, dove si desidera un livello di packaging superiore, come accade per le festività, la regalistica e le celebrazioni (incluse le bomboniere), possiamo concordare un servizio su misura e di alto profilo. Paesano ci tiene a lasciare un ricordo memorabile a tutti i propri clienti.

Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, i prodotti Paesano devono essere conservati in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. e non vanno mai tenute in scaffale aperte. L’alta concentrazione di frutta dei liquori Paesano, tende a ossidarsi a contatto con ossigeno e perde così le proprietà organolettiche e sensoriali che ci siamo impegnati a conquistare con lavoro lento e paziente. Una volta aperte le bottiglie vanno tenute in frigo per i prodotti che vanno da 0 a 22 gradi, mentre per gradazione dai 22 ai 28 gradi possono tranquillamente andare in freezer.

Sconsigliamo di mettere a scaffale una bottiglia aperta, sempre meglio esporre bottiglie chiuse.

Una volta messe in frigo, garantiamo un'ottima tenuta per 6 mesi delle bottiglie aperte.

Il servizio clienti di Paesano Authentic è raggiungibile inviando un'email a vendite@paesanoauthentic.com o compilando il form di contatto. Il nostro team è sempre a disposizione per assistere i clienti finali con gli ordini online e per fornire supporto tecnico o preventivi personalizzati ai nostri partner commerciali.